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		<pubDate>Mon, 08 Mar 2010 10:38:16 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[In kaum einer K&#252;che kommt man ohne K&#252;chenwaage aus. Beim Kuchenbacken ist eine K&#252;chenwaage unerl&#228;sslich, denn die Zutaten m&#252;ssen genau aufeinander abgestimmt werden. Selbst eine versierte Hausfrau wird 50 Gramm Mehl mehr oder weniger nicht einsch&#228;tzen k&#246;nnen – und die Auswirkungen auf den Kuchen sind nun mal nicht wegzudiskutieren, wenn die Zutaten in der Menge [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>In kaum einer K&#252;che kommt man ohne K&#252;chenwaage aus. Beim Kuchenbacken ist eine K&#252;chenwaage unerl&#228;sslich, denn die Zutaten m&#252;ssen genau aufeinander abgestimmt werden. Selbst eine versierte Hausfrau wird 50 Gramm Mehl mehr oder weniger nicht einsch&#228;tzen k&#246;nnen – und die Auswirkungen auf den Kuchen sind nun mal nicht wegzudiskutieren, wenn die Zutaten in der Menge nicht stimmig sind. Aber auch beim Kochen muss h&#228;ufig die eine oder andere Zutat exakt abgewogen werden – speziell dann, wenn man ein neues Gericht ausprobieren m&#246;chte, vielleicht sogar ein internationales Gericht mit Zutaten die man nicht t&#228;glich verwendet und daher schlecht einsch&#228;tzen kann. Eine K&#252;chenwaage gibt es in unterschiedlichen Varianten. Einige Modelle kann man Platz sparend an der Wand aufh&#228;ngen und sie sind somit immer verf&#252;gbar, m&#252;ssen nicht wegger&#228;umt werden nach der Benutzung. Andere Modelle packt man eben zusammen und verstaut sie bei Nichtgebrauch im Schrank. F&#252;r welches Modell man sich entscheidet ist nat&#252;rlich eine Frage des pers&#246;nlichen Geschmacks und vor allem der Einrichtung in der K&#252;che. </p>
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